ซาวโดวจ์รสธรรมชาติ (Plain Sourdough loaf)

ขนมปังซาวโดว์สูตรแกรนนี่บาสเก็ต (Granniebasket's plain sourdough)  เราทำจากยีสต์ธรรมชาติของเราเอง ผ่านกระบวนการหมักช้าๆ ช่วยปลดล็อครสชาติอันเข้มข้นให้ได้ขนมปังเนื้อนุ่ม หนึบหนับในทุกๆคำที่กัดเข้าไป อีกทั้งยังได้ประโยชน์จากสารอาหารที่มากขึ้นเนื่องจากการหมักยาว 8-12 ชั่วโมงทำให้สารอาหารสามารถถูกดูดซึมได้ง่ายขึ้นนั่นเอง

มาลองลิ้มลองขนมปังซาวโดว์สูตรแกรนนี่บาสเก็ตได้แล้ววันนี้ที่จะเป็นอีกหนึ่งเมนูง่ายๆของคุณในทุกวัน

วิธีการเก็บรักษา

เก็บไว้ในภาชนะปิดที่อุณหภูมิห้อง (4-5 วัน) หรือแช่ช่องแช่แข็ง (เก็บไว้ได้นาน 14 วัน) ในกรณีนำออกมาจากช่องแช่แข็งให้วางพักที่อุฌหภูมิห้องประมาณ 20-30 นาทีก่อนนำมาปรุงอาหาร 

วิธีการปรุง

- อุ่นในเตาอบที่ 170 °C นาน 6 นาที 

- แนบบนกระทะร้อนด้านละประมาณ 2:00 นาที